alimentation:patisseries:mousse_au_chocolat
Table des matières
Mousse Au Chocolat
Date de création : 2020/03/19 19:58
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Préparation
30 min
Quantité fini
4 ramequins
Temps de cuisson
aucun
Difficulté
1/4
Ingrédients
- 4 oeufs
- 60 gr de sucre
- 150 gr de chocolat
Préparation
Faire chauffer le chocolat au “bain-marie”.
Dans deux saladier séparer les blancs et les jaunes d’œufs, mélanger 1/3 du sucre dans les jaunes et mettre le reste dans les blancs.
Monter les blancs en neige.
Une fois que le chocolat est fondu le mélanger avec les jaunes et le 1/3 de sucre puis incorporer les blancs monter en neige.
Voila une à deux heures au frigo selon la quantité puis manger.
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alimentation/patisseries/mousse_au_chocolat.txt · Dernière modification : 2022/05/15 16:23 de 127.0.0.1