alimentation:pates_de_base:pain_brioche
Pain brioché
Ingredients:
| Poids approx du pain | 750 g | 1180 g |
|---|---|---|
| Lait frais | 275 ml | 400 ml |
| Magarine ou beurre | 25 g | 35 g |
| Oeufs | 2 | 4 |
| Sel | 1 cs | 1 cc ½ |
| Miel | 2 cs | 3 cs |
| Farine de type 550 | 500 g | 700 g |
| Levure sèche | ¾ de sachet | 1 paquet |
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