Table des matières

Pain d'épice Provencia

 

ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre à feu doux avec le miel et le sucre .

Laisser refroidir.

Mélanger farine , levure , 5 épices et cacao.

Verser le mélange fondu sur la farine et les épices.

Ajouter les œufs et mélanger.

Verser la pâte sur une table farinée , travailler jusqu'à former une boule.

Mettre 1 heure au frais.

Sortir la pâte du frigo, l'étaler, couper des motifs.

Mettre sur du papier sulfurisé, mettre au four 7 minutes th 6 (180°)