Pain brioché

Ingredients:

Poids approx du pain 750 g 1180 g
Lait frais 275 ml 400 ml
Magarine ou beurre 25 g 35 g
Oeufs 2 4
Sel 1 cs 1 cc ½
Miel 2 cs 3 cs
Farine de type 550 500 g 700 g
Levure sèche ¾ de sachet 1 paquet